スペイン王室御用達の老舗チョコレートブランド、カカオサンパカ。1935年の創業のチョコレート原材料を製造するNEDERLAND社のファミリー企業として、カカオ豆の輸入からチョコレートへ仕上げるまでを一貫して管理し、高品質でクリエイティブな商品を作り続けている。まさに、それは今日本でも流行っている、“bean to bar”のチョコレート店の走り。メキシコ産、コートジボワール産、マダカスガル産……など、世界各国の希少なカカ...