今、カレー業界を騒がせているのが「金沢カレー」。カレーチェーン店「ゴーゴーカレー」でも有名なこのメニューは、石川県金沢市が誇るご当地カレーです。 その特徴は、どろっとした濃厚なルーにカツが豪快に乗り、千切りキャベツが添えられていること。そのボリュームの高さから、男性に人気があるといわれていますが、実は女性にもピッタリなカレーなのです。 金沢カレーは通常、千切りキャベツとカツをカレーやごはんと混...
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