近年、メタボリックシンドローム健診や指導の義務化から、企業の社員食堂が充実しています。あのタニタ社員食堂を筆頭に、多くの企業でもヘルシーメニューを提供する食堂などが増えてきました。なかでも資生堂の社員食堂で提供をはじめた「健美食」は、レシピ本も出るほど注目を集めています。 この「健美食」をヒントに、わたしたちの毎日の食生活を見なおしてみましょう。そのポイントは以下のとおりです。・1食を500kcal台...
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