地元・千歳烏山のスーパー「シミズヤ」に生食を推している卵が置いてあり（アマタケの「生がおいしい南部どりたまご」）、最近よく購入している。生卵特有のクセが全くなく、濃厚で実に旨い。 ・エゴマ搾り粕やポリフェノールを飼料に配合 岩手県田野畑村で採れた卵で、親鶏（南部どり）は、植物性乳酸菌、アスタキサンチン、エゴマ搾り粕、りんごのポリフェノールを加えたオリジナル飼料で育てられているとのこと。公式サイト...
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