紗栄子も使ってるベジブロスの効果って？
あの紗栄子さんも自炊で活用しているというベジブロス。簡単にいえば、野菜の出汁のことですが、ただ野菜から出汁をとるというものではなく、これまでは捨てていたであろう部分を使ってとる出汁のこと。例えば、野菜をむいた皮や捨てた種、へたの部分などです。 普段、捨てるようなところをなぜ使用するのかと疑問に思う人も多いでしょう。実はこの野菜の切れ端を使うのには、深～い意味があったのです。 実は、野菜の切れ端...
