昼間はもう３０度くらいまで気温が上がって夏気分全開な台湾です。 突然ですが牡蠣は好きですか？日本だとカキフライや牡蠣鍋、蒸した牡蠣や茶碗蒸しに入れてみたり、いろいろなお料理に使える牡蠣ですが、本当に本当に牡蠣が大好物って人にとっては、やっぱり新鮮な生牡蠣をちゅるんとレモンなんかを絞っていただくのが王道じゃないでしょうか？ああ、もう書いてるそばから食べたくなってきました。フレッシュな牡蠣。 最近友...