花の季節がひと段落すると、ミツバチが集めた甘いハチミツが美味しい季節に。最近ではハチミツ美容が流行っていますが、ハチミツには健康にも嬉しい効果がいっぱいなのはご存じでしょうか。 今回は、埼玉県で養蜂業を営んでいるオラトニアハニー代表の村田ちひろさんに、ハチミツの健康への効果と、簡単に作れるおやつレシピをうかがってきました。 ■ハチミツに含まれる「プロポリス」が健康の決め手！ 「ハチミツの歴史は人類...