小僧寿しがラーメン事業から撤退すると発表した。2014年末に「首都圏を中心に、15年6月までに50店舗」との計画を発表し、最盛期は約10店舗を展開した「麺や小僧」。撤退発表を受けて、いまどうなっているのだろうか。 「麺や小僧」を探して... まずは1号店へ行ってみようと思い、Jタウンネットは16年5月中旬、千葉県の本八幡に向かった。続々と「別のラーメン店」に転換「麺や小僧」の1号店は2014年12月、京成八幡駅前（千...