つけ麺で有名な店と言えば色々ありますが、多くの食通がもはや王道として認める店と言えば「六厘舎」ではなかろうか。東京駅の地下にあるラーメンストリートにもあるのですが、いつも昼になれば長蛇の列ができており、日本人だけでなく海外の観光客が並んでいるのが目につきます。それほどメジャーなのかもしれません。 店に入ると、カウンターとテーブル席それぞれに案内されるが、その前に食券で食べたいものを選びます。...