食べないと地球を救える？世界に10万人いる「不食者」の影響力
ここ数年でメディアに登場するようになった、「不食」という言葉を聞いたことがありますか？ ダイエットでもない、断食でもない、ただ「食べない」という生き方を選んでいる人が、世界にはすでに10万人いるといわれているそうです。 「でも、なにかしらは食べているだろう」と思うのが一般的な見解でしょうが、5月に発売された『不食という生き方』（秋山佳胤著、幻冬舎）の著者である秋山佳胤さんは、2008年の3月から一切の飲...
