巷ではブラックコーヒーを好きな女子を「コーヒー女子」と呼ぶくらい、女性の間でコーヒーが人気になっているようです。そこで今回は、コーヒー事業を展開する「ミカフェート本社」（東京都港区）で開催された「コーヒーセミナー」に編集部も参加してきました。当日はシニアロースティングマスターの近藤洋介さんがパネリストとして登壇。コーヒーのおいしさを左右する焙煎の秘密や、家でおいしく飲むための方法を教えてもらい...