ファスティングとは、いわゆる「プチ断食」のことで、一定期間、食事を摂らないダイエット方法です。断食をすると、消化吸収に向けられている代謝が、生命維持の大事な代謝に向けられるようになるとも言われています。今回は、このファスティングについて、栄養士の先生に話を聞いてみました。 ファスティングとは、そもそもどういうものですか？ ファスティングは、一定期間、食事をほとんど摂ら...