近年、「プリン体ゼロ」とうたったビールのCMなどをよく見かけますが、みなさんはプリン体とは一体どんな栄養素なのかご存知でしょうか？今回はプリン体が体にもたらすよい影響・悪い影響について、医師に解説していただきました。 プリン体とはどのような栄養素ですか？ プリン体とは、化学構造式にプリン環をもつ物質の総称を指します。主に細胞や遺伝子を構成する核酸というものに含まれてい...