7/27（水）放送のNHK「ガッテン！」で、オクラのネバネバパワーが特集されました。オクラが血糖値の上昇を抑えることが新たに判明し、ダイエットにも効果的と紹介されネットでも多くの反響が寄せられました。今回は医学的な観点から、オクラのもつ効果を大解剖していきたいと思います。 知っているようで知らないオクラの栄養成分 オクラはあのネバネバがおいしい野菜ですね。まずはじめに、オク...