牛乳にLEDの光をあてると味や品質に影響が!? 驚きの調査報告が話題に

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牛乳にLEDの光をあてると味や品質に影響が!? 驚きの調査報告が話題に
牛乳にLEDの光をあてると味や品質に影響が!? 驚きの調査報告が話題に

節電に役立ち、環境にも優しいとされるLEDライトに思わぬ弊害があったという調査報告が発表された。 米ニューヨーク州のコーネル大学の調査によると、米国内で使用されているミルク容器は、LEDライトの光にさらされると、品質を落とすというのである。 研究によると、「まったくLEDライトに当てていない2週間前のミルク」と「数時間LEDライトに当てた新鮮なミルク」では、消費者は前者の味を好んだという。 実は日光や人工照明...

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