「貝しゃぶしゃぶ」をコンセプトにした「THE XUN TOKYO（ザ シュン トウキョウ）」が2016年8月1日、東京・麻布十番にオープンしました。 六本木で芸能人が通うきのこしゃぶしゃぶ店「Shangrila's Secret(シャングリラズ シークレット)」の新店です。 〆は焼き麺で 六本木同様、一人一つ鍋スタイルは変わらず、貝の出汁をベースにしたホワイトスープが名物。中国・広東省の名物「粥底火鍋」を日本スタイルにアレンジして、日本の...