傷みやすい食材の鮮度を保つために重宝するのが、家庭用の真空パックだ。 しかし家庭で食材を真空パックするにはシーラーなどの機器が必要で、手が出ないという方もいるのではないだろうか。 しかしこのライフハックさえ知っていれば、もう食品を真空パックするのに専用の機械は必要ない。 必要なものは市販のジッパー袋と大きめの水槽、そして真空パックしたい食材だけだ。 方法はいたって簡単。ジッパー袋に食材を入れ、...