大豆を食べても女性ホルモン効果が出ない理由は年齢にあり？
大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きをするため、女性にとって積極的に摂りたい食材です。しかし、実はこれ、効果が得られないこともあるのだそう。 この大豆イソフラボンがしっかりと体内で女性ホルモンのように働くためには、腸内細菌によって作られる「エクオール」という物質が欠かせないのだとか。しかし、悲しいことに腸内でこのエクオールを作ることのできる人は、およそ50％しかいないの...
