「睡眠不足は糖尿病や心臓病など、さまざまな疾患リスクを高める」なんてショッキングな話を聞いたことがある人も多いのでは？ 実は近年、睡眠時間の短さだけでなく「遅くまで起きていることで食事の質が悪化する」という研究結果が発表されました。就寝と起床が遅い・睡眠不足が続くと食事の質がガタ落ち!?この興味深い研究は、アメリカのノースウェスタン大学研究チームが、18～50歳の男女96人（うち女性は61人）を対象に行っ...