8月29日(月)、日本の国際共同研究グループにおいてマイタケに脂質ラフトという動物の細胞膜上の脂質構造に結合するたんぱく質が発見され、インフルエンザウイルスの増殖が抑制されることが分かりました。新しく発見したタンパク質は「ナカノリ」と名付けられ、エイズやエボラウイルスなどの感染にも効果が期待できるとされており、さらに研究が進められるので今後も目が離せないです。 インフルエンザに効...