女性らしさを保つためには、豆腐や納豆など大豆製品を取り入れるといい、という話を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか？今回はそんな、特に女性は積極的に摂取したい、大豆に含まれる「イソフラボン」について医師に話を伺ってみました。 そもそも「イソフラボン」ってなに？ イソフラボンは大豆に含まれているポリフェノールの一種で、大豆の胚芽部分に多く含まれています。食品安...