【世界の食文化】ドイツの家庭料理、クヌーデルとは?

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【世界の食文化】ドイツの家庭料理、クヌーデルとは?

ドイツと言えば、どのような食べ物が思い浮かべるでしょうか? ドイツ独特のパンのような食べ物プレッツェル、に美味しいドイツのトンカツ・シュニッツェルや、そしてソーセージなどが思い浮かぶかもしれません。 カリー・ヴルストやドネルケバブもドイツ料理として思い浮かぶ、という方もいらっしゃるかもしれません。 今回は、そのいずれでもない、日本ではあまり知られていないドイツの美味しい家庭料理、クヌーデル(knödel...

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