アメリカ発の食のトレンド3つ「ケレッツ」「フラット・ホワイト」「レス・ウェイスト」
日本でもさまざまなハイブリッドフードやトレンドスイーツが流行っている昨今。食べ物の世界にもトレンドの流れを強く感じますよね。今回はフード系情報サイト『First We Feast』が発表した、2015年以降にアメリカから発信されたフードトレンドを3つご紹介します!■ 新しい野菜「ケレッツ」スーパーフードと名高いケールに、芽キャベツを掛け合わせたハイブリッド種「ケレッツ(Kalettes)」が新登場! 見た目はケールよりも柔...