私が滞在しているアメリカ南部の伝統的な料理として知られる「Gumbo（ガンボ）」。日本ではあまり知られていない料理ですが、日本のシーフードカレー、またはブラウンシチューにどこか似ていて、間違いなく日本人が好きな味です！ 毎週同じようなつくりおきをしている方はぜひチャレンジしてみては？ ガンボってどんな料理？Photo by Pinterest ガンボはアメリカ・ルイジアナ州ニューオーリンズ発祥の料理で、えびまたは鶏肉...