あなたはいま話題の“ジビエ”をご存知ですか？ ヘルシーで栄養満点な肉料理として注目されている「ジビエ」とは、古くからヨーロッパで貴族の伝統料理として発展してきた食文化のこと。フランス語で「狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のこと」を意味する美食は、キレイを目指す女性たちのビューティーメソッドになりつつあるといいます。 「食べてみたいけど、なかなかいいお店が見つからなくて……。」 そんな女性に...