宮城の秋を彩る食文化「いなご」

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画像はイメージ(yt_sidenさん撮影、flickrより)
画像はイメージ(yt_sidenさん撮影、flickrより)

[OH!バンデス-ミヤギテレビ]2016年10月7日の「宮城解体新書」のコーナーでは、秋を彩る食文化「いなご」について放送されました。画像はイメージ(yt_sidenさん撮影、flickrより)いなごを食べる地域として有名なのが、全国的には長野県、東北では山形県ですが、宮城県でも古くからいなごを食べる文化があります。粉末にしてクッキーに今から25年ほど前までは、「いなご取り」を学校行事の一つにあてて、生徒全員でいなごを取...

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