さらに、身近に起こりやすい味覚障害の原因について、新潟大学病院元管理栄養士の林康子氏は、次のように説明する。　「味覚障害を訴える患者さんは本当に増えています。間違いなく生活習慣病と並んで、今や日本の国民病の一つになっていると思います。味覚異常障害は古くから知られている症状で、やはり極度のストレス、老化現象が引き起こす場合もあります」　林氏によると、味覚障害に陥るタイプの人も、時代とともに変わっ...