軸もヒダもない?! ユニークな食材「まるしいたけ」ってどんなきのこ？
あまり高くなく風味の良いきのこ類は、食卓の大きな味方。大学生のみなさんも、自炊でよく使うのではないでしょうか。そんなきのこの世界に最近加わった、丸い形をした「まるしいたけ」は、今年の1月から販売しはじめたばかりのもの。今までのしいたけとはどう違うのでしょうか。2016年3月15日に放送された「夕方LIVEワンダー」（関西テレビ）では、新食材の新しいキノコ「まるしいたけ」を紹介しました。栽培しているのは、兵...
