石川県の名物・金箔→その基礎を築いたのは、江戸時代の「密造」だった!?

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金沢で販売されている金箔ソフトクリーム(Tjeerd Wiersmaさん撮影、Flickrより)
金沢で販売されている金箔ソフトクリーム(Tjeerd Wiersmaさん撮影、Flickrより)

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2016年10月11日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、「なぜ石川は金箔王国になったのか?」について調べていました。石川といえば「金箔」。金沢市にある「箔一東山店」にも、金箔をお土産に買い求める観光客が溢れていました。密かに技術が伝承されていた石川は、金箔の国内生産シェアの99.9%を占め、製造会社も66社、年間生産枚数も1940万枚と、紛れもない金箔の生産地です。先ほどの...

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