日本人が知らないネパール人のカレーの食べ方 / ソルティカージャガルの「ソルテイぐるんデイドウセット」
ソルテイぐるんデイドウセット 1500円 ほとんどの客がネパール人というネパール料理の名店「ソルティカージャガル」では、日本人にあまり知られていないネパールカレーの食べ方を体験することができる。これがまた美味で、食文化的に素朴なテイストが好きな日本人にとって最高のご馳走となる。 ・そば粉を練ったもの そのご馳走とは、ネパールカレーをそば粉の練り物で食べる「ソルテイぐるんデイドウセット」だ。ネパールには...
