株式会社宮下企画が運営するジビエや昆虫食に特化した居酒屋「米とサーカス」（高田馬場）が、最大12種の珍食材を食べくらべできるコースを11/1よりスタートする。使用するのは、マムシ/オオグソクムシ/カラス/トド/猪/鹿/ワニ/ラクダ/カンガルー/ヤギ/ダチョウ/豚/ラム/サメ/ゲンゴロウ/コガネムシ/イナゴ/カイコ/ハチノコ。食材とメニューをお客様が自由に選べるコースで、たくさんの新しい食との出会いを楽しんでもらう狙い...