大阪名物で有名なたこ焼き。お祭りの屋台やたこ焼き専門店などで、今や全国的に日本の食生活のひとつとして親しまれています。 そんなたこ焼きの発祥のお店は、1933年（昭和8年）創業の老舗たこ焼き専門店「会津屋」。 大阪市西成区に店舗を構える会津屋の初代・遠藤留吉氏が、牛肉・コンニャク・豆などを入れて丸く焼いた「ラヂオ焼」がたこ焼きのはじまりといわれています。 近年では、ミシュランガイド京都・大阪2016、2017...
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