不思議な味と食感に病みつき!ポルトガル・シントラ銘菓「ケイジャーダ」

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不思議な味と食感に病みつき!ポルトガル・シントラ銘菓「ケイジャーダ」

ポルトガル屈指の観光地として、多くの人々が訪れるリスボン近郊の街、シントラ。 イギリスの詩人バイロンが「この世のエデン」と最上級の賛辞を贈った美しい風景は、「シントラの文化的景観」として世界遺産に登録されています。 そんなシントラの中心部が、レプブリカ広場を中心としたシントラ・ヴィラ。深い緑に覆われた山中に宮殿や貴族の館が点在する静かなシントラにあって、レストランやショップが立ち並ぶシントラ・ヴ...

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