2016年11月15日(火)そば湯の存在を知らない世代や地域があることがネットで大きな話題となっておりました。 世代や地域によってはそば湯はあまりなじみのない習慣かもしれませんが、そば湯は栄養が豊富でさまざまな健康効果があるのです。 そこで今回は「知らなきゃ損するそば湯のパワー！」と題し、そば湯について医師に解説をしていただきました。そば湯とは？ そばをゆでたあとのゆで湯のをそば湯と呼びます。そば湯はそばの...