美容や健康にいいことで注目を集めている“もち麦”。白米やサラダに混ぜるなど、活用の幅が広いから、そのたびに炊くのは面倒ですよね。 でも実は、もち麦は冷凍保存ができるのをご存知でしょうか？ 今回は、美味しいストック方法と、もち麦を使い切るためのおすすめ活用レシピをご紹介します！ もち麦とはPhoto by Kohata もち麦とは大麦の一種で、粘りのある”もち性”の麦のこと。 もち麦は白米と比較して食物繊維が豊富で、...
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