チーズの名前を持つオランダ・ゴーダで味わうチーズ以外の名物「ストロープワッフル」
オランダ南ホラント州に位置するゴーダは、かつて水運で栄えた歴史深い都市のひとつです。 「ゴーダ」と耳にするだけですぐに連想されるのは、オランダを代表するチーズのひとつ「ゴーダチーズ」。 エダムチーズと並んで称されるゴーダチーズは、この街の生まれなんです。起源は12世紀ごろまでさかのぼると言います。 味にクセは少なくとてもマイルド。日本人にも親しまれている優しいチーズです。 さて、街の名前を冠したチー...
