北海道に創業して90年の「町村農場」は、自社の牧場でとれた新鮮な牛乳やバター、チーズを使用したスイーツを提供するお店。牧場では、おいしい牛乳ができるように、牛が過ごす環境や食べる牧草にも配慮。そんなのびのびと育った牛たちからとれた乳製品を使用して作られたスイーツは、「風味豊かで濃厚！」と好評を得ている 今回紹介する「発酵バターのフルーツケーキ」（2916円）は、オリジナル商品の「町村農場 発酵バター」...