寒い季節にぴったりの和食といえば、なんといっても鍋料理。埼玉県和光市で全国各地から、60チームが参加する鍋バトル「ニッポン全国鍋グランプリ2017」が開催されます。 日本各地の地域に伝わる伝統鍋、地域食材を活用した新作鍋や創作鍋。どんどん進化を遂げる鍋料理は、全国に1,000種類以上あるとも言われています。同イベントでは、数多の鍋料理の中から、「ご当地鍋日本一決定戦」を競います。 参加60チームによる鍋バト...
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