餃子専門ワインバル「立吉餃子」青山店（東京都渋谷区）では、「いちご大福」を餃子で再現した新感覚デザート餃子「いちご大福餃子」や「いちごスパークリングワイン」（各520円） を、2017年1月25日～2月28日まで販売します。 食感がポイント 「立吉餃子」の直径10.5センチの大判の皮は、米粉を練り込み水分を多めに加えたオリジナル生地。モチモチプリプリの食感が特徴です。 茹でることで更に"もっちり""ふっくら"とするこの...