お酒とは縁が切れない呑兵衛は相変わらず多いようだが、中でも「飲んだ翌日に疲れが残る」「二日酔いの日が増えた感じがする」と感じる人は要注意だ。　酒好きな人でよく見られるのが、ビタミンなどの栄養不足。「物を食べると飲めなくなる」と、つまみに手を付けない酒の飲み方は大間違いだという。　日本栄養専門学校で実践栄養学を教える准教授は、次のように説明する。　「まず、アルコールを大量に摂取すると不足しがちに...