毎年秋に開催している国内最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」の常設店「麺屋 大つけ麺博」が、2017年2月8日、東京・六本木にオープンしました。「大つけ麺博」に出店し、人気を博した銘店がおよそ半年ごとに入れ替わり出店するスタイルのお店です。 あの「レモンらぁ麺」も 第1弾は、市ヶ谷に本店を構える「黄金の塩らぁ麺　ドゥエ イタリアン」です。 イタリアン出身のオーナーシェフが作る"黄金の塩らぁ麺"が人気のお店。...