【世界の美食】オランダ産「極上生鮮キャビア」をお持ち帰りしてみた！
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世界中の美食家に愛され続けてやまない「世界三大珍味」トリュフ、キャビア、フォアグラ。 その中でも特にキャビアは「珍味」として食すものと言われています。 キャビアは一般的にチョウザメの卵を指し、現在では世界各地で作られていますが、元々はヨーロッパ沿岸河川や北米大西洋沿岸で商業的に生産されていました。 近年では乱獲や密漁、また地域開発などの環境変化によりチョウザメの数が激減し、元々入手困難であった良質...
