近年「日本茶の良さを見直そう」と、日本茶カフェがにわかに脚光を浴びつつあります。 大阪・心斎橋にある陶器のギャラリー「wad」に併設された「wad omotenashi cafe」は、日本の伝統である茶道の精神を現代的にアレンジした、お茶と器を楽しめる日本茶カフェ。 店名の「wad＝和道」には、「日本の良きモノ」をコンセプトに、作品一点一点に込められた「心」を伝え、違いを楽しむという意味が込められているのだとか。 大阪の...
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