最近キレイになったのは「朝ベジ」のおかげ？SNSでも急上昇の食トレンド、その背景とは？
みなさんは「朝ベジ」という言葉を聞いたことがありますか？「朝ベジ」とは野菜をメインにした朝食のことで、2016年頃から食トレンドの発信地・ニューヨークやロサンゼルスをはじめとした海外で人気を集めるようになった、「野菜が主役」のメニュー。最近では、日本でも注目を集めています。「Instagramでも、昨年から『＃朝ベジ』のハッシュタグが急増。健康や美容を意識した食生活を送る“ヘルスコンシャス”なマインドが浸透し...
