吉野紗香さんも愛食！お肉の代用「大豆ミート」ってどこまでヘルシー？
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「大豆ミート」という大豆の加工食品を知っていますか？「ミート」といっても肉は一切使っておらず、でも、肉のような食感が楽しめるというもので、大豆の油を搾った後、整形して乾燥させたものがその正体。 女優の吉野紗香さんは、この大豆ミートをお肉に見立てて、手作りカレーに使っていました。そのお味は「これはこれでいける」と吉野さん。カレーには一般的に豚肉が使われますが、この大豆ミートも肉のような食感がある...
