豚しょうが焼き定食 740円 納豆 120円 生姜焼きに使われる豚肉は、大きく分けて「ロース」と「バラ」がある。豚ロースはしっかりとした食感があり、酒のつまみにピッタリ。豚バラ肉は薄めなのでご飯を包んで食べることができ、その脂の多さも相まって、極上のオカズに昇華する。 ・評価が高い豚バラ生姜焼き定食 今回ご紹介するお店は、もともと牛丼が美味しい名店として知られている「なんどき屋」(東京都中央区銀座8-5)。ここ...
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