旬のタケノコ!北陸では「わかめ煮」よりも「昆布煮」が主流

Jタウンネット

画像はイメージ(rok1966さん撮影、flickrより)
画像はイメージ(rok1966さん撮影、flickrより)

[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年4月27日放送の「旬ネタ@市場」のコーナーで、旬を迎えたタケノコを紹介していました。画像はイメージ(rok1966さん撮影、flickrより)今年は、裏年で例年ほど収穫はありませんが、味は変わらず、金沢中央卸売市場にも地もののタケノコも出始めたそうです。店頭で見掛かると春を感じますよね。今年は裏年ということで出荷量も3分の1ほどですが、おいしさは例年通りの出来ということで...

「旬のタケノコ!北陸では「わかめ煮」よりも「昆布煮」が主流」のページです。デイリーニュースオンラインは、カルチャーなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る