大江戸3分クッキング♪新選組・近藤勇も大好きだった「たまごふわふわ♡」
江戸時代のリアルな料理、自宅で簡単に食べてみたくありませんか? 実は江戸時代の料理本はたくさん残っていて、現代でもレシピを超簡単に再現できるんです。今回は江戸時代に庶民から殿様、新選組局長・近藤勇も大好きだった「たまごふわふわ」をご紹介します。 材料 たまご 1コ だし 200ccくらい (※だしが多いほど出来上がりがやわらかく、少ないほど固めになります) お好みで塩ひとつまみ、醤油少々 飾り用 刻んだネギや大葉...
江戸時代のリアルな料理、自宅で簡単に食べてみたくありませんか? 実は江戸時代の料理本はたくさん残っていて、現代でもレシピを超簡単に再現できるんです。今回は江戸時代に庶民から殿様、新選組局長・近藤勇も大好きだった「たまごふわふわ」をご紹介します。 材料 たまご 1コ だし 200ccくらい (※だしが多いほど出来上がりがやわらかく、少ないほど固めになります) お好みで塩ひとつまみ、醤油少々 飾り用 刻んだネギや大葉...
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