食事制限のある人やビーガンにうれしい！本格豆乳チーズ「まるでチーズ」が一般発売
豆乳生まれの美味しいチーズ有機栽培・ビーガン・グルテンフリー食品の輸入・製造販売を行っているJBRIDGE株式会社は、「まるでチーズ」を業務用・家庭用商品として発売しました。「まるでチーズ」は、世界初の特許製法USS(Ultra Soy Separation)製法により誕生した豆乳から作られたチーズ代替品です。乳製品のチーズ同様に発酵の工程を経ているので、「イミテーションチーズ」や「アナログチーズ」と違い、濃厚なコクや大豆本...
