好きな魚は？と聞かれたら、おそらくシャケやサンマ、マグロなどが上位にランクインするのではないでしょうか。でも、「イワシ」を一番に挙げる人はわりと少ないかもしれません。 医療法人北翔会監修、YUMMY＆Dの公式Instagramによれば、イワシにはカルシウムとその吸収を助けるビタミンDが豊富に含まれているのだそう。さらに、魚類の中では不飽和脂肪酸であるEPAやDHAが最も多く含まれているとのこと。そのルックスからは想...
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